Посуда из чугуна

Чугун - сплав железа с углеродом (содержание углерода не менее 2,14%). Температура плавления 1200-1250°С. Углерод придает сплавам железа твердость, снижая пластичность и мягкость. Чугун за счет своей низкой теплопроводности сравнительно медленно нагревается, но прекрасно сохраняет высокую температуру после нагрева. Это позволяет готовить продукты эффектом «русской печи», при котором блюдо не просто нагревается до определенной температуры, но и томится. 

Чугунная посуда нагревается гораздо сильнее алюминиевой, что необходимо для жарки и, особенно, для приготовления блюд на гриле.

Чугунная посуда универсальна, её можно использовать для газовых, электрических и индукционных плит, а сковороды с цельнолитыми и съёмными ручками — даже для духовых шкафов.

Толстостенная литая чугунная посуда позволяет равномерно распределять тепло по всей площади дна и стенок, соответственно, блюдо не останется сырым с одной стороны и не подгорит с другой.

Посуда из чугуна абсолютно не боится перегрева и не подвержена деформации.

Сравнение товаров (0)
Сортировка:
Показать:
Жаровня чугунная 260 мм без крышки

Жаровня чугунная 260 мм без крышки

Жаровня чугунная  диаметрм 260 мм, высота борта 66 мм . В нашем интернет-магазине Вы может..

210.00грн.

Жаровня чугунная 280 мм без крышки

Жаровня чугунная 280 мм без крышки

Жаровня чугунная  диаметром 280 мм, высота борта 66 мм . В нашем интернет-магазине Вы може..

250.00грн.

Кастрюля чугунная 3 литра со стеклянной крышкой

Кастрюля чугунная 3 литра со стеклянной крышкой

Кастрюля чугунная объемом 3 литра, диаметр 200 мм, вес 3,1 кг, толщина дна 4 мм,высота борта 135 мм...

590.00грн.

Кастрюля чугунная 4 литра со стеклянной крышкой

Кастрюля чугунная 4 литра со стеклянной крышкой

Кастрюля чугунная объемом 4 литра, диаметр 220 мм, вес 3,7 кг, толщина дна 4 мм,высота борта 145 мм...

650.00грн.

Кастрюля чугунная 6 литров со стеклянной крышкой

Кастрюля чугунная 6 литров со стеклянной крышкой

Кастрюля чугунная объемом 6 литров, диаметр 260 мм, вес 5,2 кг, толщина дна 4 мм,высота борта 145 мм..

800.00грн.

Кастрюля чугунная с крышкой-сковородкой 4 литра

Кастрюля чугунная с крышкой-сковородкой 4 литра

Кастрюля чугунная с крышкой-сковородкой объемом 4 литра, диаметр 220 мм, высота бортиков 145 мм, вес..

650.00грн.

Кастрюля чугунная с крышкой-сковородкой объемом 3 литра

Кастрюля чугунная с крышкой-сковородкой объемом 3 литра

Кастрюля чугунная с крышкой-сковородкой объемом 3 литра, диаметр 220 мм, высота бортиков 135 мм, вес..

580.00грн.

Кастрюля чугунная с крышкой-сковородкой объемом 6 литров

Кастрюля чугунная с крышкой-сковородкой объемом 6 литров

Кастрюля чугунная с крышкой-сковородкой объемом 6 литров, диаметр 260 мм, высота бортиков 160 мм, ве..

800.00грн.

Сковорода чугунная  240 мм деревянной ручкой

Сковорода чугунная 240 мм деревянной ручкой

Сковорода чугунная диаметром  240 мм  со съемной деревянной ручкой без крышки, высота борт..

255.00грн.

Сковорода чугунная 220 мм  с деревянной ручкой

Сковорода чугунная 220 мм с деревянной ручкой

Сковорода чугунная диаметром  220 мм  со съемной деревянной ручкой без крышки, высота борт..

230.00грн.

Сковорода чугунная 260 мм деревянной ручкой

Сковорода чугунная 260 мм деревянной ручкой

Сковорода чугунная диаметром  260 мм  со съемной деревянной ручкой без крышки, высота борт..

285.00грн.

Сковорода чугунная 280 мм с деревянной ручкой

Сковорода чугунная 280 мм с деревянной ручкой

Сковорода чугунная диаметром  280 мм  со съемной деревянной ручкой без крышки, высота борт..

315.00грн.

Сковорода чугунная порционная 180 мм

Сковорода чугунная порционная 180 мм

Крышка-сковорода чугунная диаметром 180 мм,с невысоким бортиком. Изделие может служить как крыш..

180.00грн.