Кожна господиня знає, що на кухні обов'язково повинен бути хоча б мінімальний набір з 3-5 каструль, щоб із зручністю можна було приготувати одночасно кілька страв у необхідній кількості.

Купити нержавіючу каструлю можна обємом від 1 л до 30 л.

Каструлі на 3-4 літра, в основному, використовуються для приготування супів і компотів.

У каструлях на 2-2,5 літра зручно готувати гарніри для других страв, розігрівати перші страви на кілька порцій, а також варити пельмені, вареники і т.д.

У маленькій каструлі на 1 л зручно варити сосиски, яйця, каші на 1-2 порції, варити невеликі порції молочного супу або каші для дитини.

Великі каструлі діаметром від 9 літрів використовують для консервації, тощо.